Oli Food Grade
Cairan kontak langsung sintetis untuk aplikasi pengolahan makanan di industri manufaktur makanan
CASSIDA FLUID DC 20 adalah fluida serbaguna yang dirancang untuk sejumlah aplikasi khusus dalam industri manufaktur makanan, termasuk minyak penyerap untuk sistem pemulihan pelarut minyak nabati, sistem pembentuk kaleng dan sistem perpindahan panas sirkuit tertutup/tanpa tekanan. Cairan ini telah dikembangkan secara khusus untuk memenuhi persyaratan ketat industri makanan. Hal ini didasarkan pada campuran cairan sintetis yang dipilih karena kemampuannya memenuhi persyaratan ketat industri makanan. Terdaftar oleh NSF untuk digunakan dalam aplikasi kontak langsung (Kelas 3H) dan jika terdapat potensi kontak makanan insidental (Kelas H1 dan HT1). Diproduksi sesuai dengan Standar Mutu FLT, di fasilitas di mana audit HACCP dan Praktik Manufaktur yang Baik telah diterapkan dan merupakan bagian dari sistem manajemen mutu dan kebersihan ISO 9001 dan ISO 21469.
FITUR KINERJA
• Terdaftar untuk kontak langsung dengan makanan
• Volatilitas rendah sehingga mengurangi sisa minyak nabati saat digunakan sebagai minyak penyerap
• Indeks viskositas tinggi menghasilkan variasi viskositas minimum terhadap perubahan suhu. Hal ini memudahkan pemilihan pompa
• Kisaran suhu yang luas untuk aplikasi
• Suhu tinggi dan stabilitas oksidasi
• Bau dan rasa netral
SERTIFIKASI DAN SPESIFIKASI
• NSF 3H, H1, HT1
• Halal
• Halal
APLIKASI
• Minyak penyerap untuk sistem pemulihan pelarut tanaman ekstraksi minyak nabati.
• Bahan pelepas yang digunakan pada pemanggang, loyang roti, pemotong, meja boning, talenan atau permukaan keras lainnya untuk membantu mencegah makanan menempel selama pemrosesan.
• Membentuk minyak untuk pembuatan kaleng dua dan tiga potong makanan dan minuman.
• Sistem perpindahan panas pada industri makanan dengan kisaran suhu minyak curah sekitar -30 °C hingga +280 °C dimana suhu permukaan elemen pemanas (suhu lapisan minyak) tidak boleh melebihi +320 °C.
PEDOMAN PENGOPERASIAN
Bila digunakan sebagai fluida perpindahan panas, kehati-hatian harus diberikan untuk memastikan laju aliran yang cukup untuk menghindari pemanasan berlebihan yang bersifat sementara pada fluida perpindahan panas. Angka Reynolds harus >10.000 (sepuluh ribu). Hal ini paling penting saat menghidupkan dan mematikan sistem pemanas. Suhu permukaan elemen pemanas (suhu film) tidak boleh melebihi +320 °C. Parameter fisik minyak yang diperlukan untuk menghitung koefisien perpindahan panas dalam sistem, seperti densitas, kalor jenis, dan koefisien konduktivitas termal.
Available Packing Drum 205 Lt & Pail 22 Liter
Untuk Info & Order :
